Нож для обвалки Opinel №122 Parallèle, 001822

Практичный кухонный нож среднего размера для разделки мяса и птицы, обладает клинком специальной формы с острым кончиком. Лезвие изготовлено из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15, остро заточено, устойчиво к изгибу и ударам. Продуманная форма рукояти с упором для исключения вероятности соскальзывания руки на лезвие при выполнении сложных работ. Материал рукояти - массив бука с качественным лакированным покрытием. Нож не требует особого ухода, идеально подойдет для профессиональной кухни. Производится в Португалии.

Особенности ножа Opinel 001822:

• Профессиональный разделочный нож в классическом исполнении, обладает превосходными режущими свойствами, легкий эргономичный дизайн
• Материал клинка - высокопробная легированная немецкая сталь X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (58 Hrc по шкале Роквелла). Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы
• Удобная рукоять, изготовлена из натурального дерева - бука. Древесина бука белая с желтовато-красным или розовато-коричневым оттенком, плотная, тяжёлая, устойчива к влажности. Для удобства и защиты древесины от влаги, каждый экземпляр рукояти тщательно полируется и покрывается защитным слоем прозрачного лака

Характеристики:

При использовании модели соблюдайте правила по уходу за изделием. Хранить нож рекомендуется в специально отведенном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Используйте нож строго по назначению. Также следует беречь изделие от контакта с агрессивными чистящими средствами. Предусмотрена только ручная мойка. Берегите нож от повреждений и деформаций.