- Профессиональный поварской нож для кухни общепита, торговых точек, кемпинга и др;
- Ключевое назначение - работа с мясом и рыбой;
- Клинок изготовлен из шведской стали Sandvik с закалкой 56-58 HRC - отлично держит заточку, высокая стойкость к коррозии, относится к пищевым сталям по европейскому стандарту (EN 10088);
- Лезвие имеет фирменные скандинавские спуски, благодаря чему нож чрезвычайно резучий. Для заточки рекомендуется использовать водные камни, для правки - большой мусат;
- Рукоять изготовлена из высокопрочного термостойкого полипропилена, имеет удобную для захвата форму, легко чистится, не впитывает запахи, не содержит BPA;
- Неразрушимое соединение клинка и рукояти позволяет выполнять резы с большим усилием;
- Можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики:
Длина клинка | 169 мм |
Толщина клинка | 2,5 мм |
Материал клинка | Sandvik 12C27 Stainless Steel |
Заточка | прямая |
Закалка | 56-58 HRC |
Материал рукояти | полипропилен |
Цвет рукояти | темно-синий |
Полная длина | 306 мм |
Вес | 154,8 г |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
*Данное предложение не является публичной офертой. Выбранный Вами товар может отсутствовать на складе, и/или быть зарезервированным, оплаченным другим покупателем и изменен в цене. Перед покупкой уточняйте у продавцов наличие, цену, комплектацию и параметры товара. Характеристики товара получены из открытых источников, в т.ч. из каталогов производителя и официальных сайтов. 100% точность и полнота описаний не гарантированы.