Нож столовый с серрейторной заточкой лезвия для овощей, фруктов, колбасных изделий и др. Модель незаменима на кухне, поможет аккуратно и точно выполнить нарезку. Упрощение ваших повседневных кулинарных дел. В основе клинка длиной 10 сантиметров – сталь марки 12C27 от Sandvik, нержавеющий металлический сплав. Это мартенситная сталь шведского производства, имеет содержание углерода не менее 0,40%, что позволяет получить неплохую режущую кромку. Твердость этой стали достигает показателя в 58 единиц по шкале Роквелла. Удобная рукоять, изготовлена из натурального дерева - бука. Древесина бука достаточно плотная, тяжёлая, устойчива к влажности. Для удобства и защиты древесины от влаги, каждый экземпляр рукояти тщательно полируется и покрывается защитным слоем специальной краски гранатового цвета. На клинок и рукоять нанесены фирменная гравировка Opinel. Страна производства - Франция.
Характеристики:
| Длина клинка | 100 мм |
| Толщина клинка | 1,5 мм |
| Материал клинка | Sandvik 12C27 Stainless Steel |
| Заточка | серрейторная |
| Закалка | 57-58 HRC |
| Материал рукояти | дерево бук |
| Цвет рукояти | гранатовый |
| Полная длина | 194 мм |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос