Нож кухонный «сантоку» с жестким и стабильным лезвием. Модель обеспечивает идеальную нарезку, прекрасно адаптируясь к каждому типу продуктов. Простой и эффективный нож делает занятие кулинарией легким и приятным процессом. Длина лезвия достигает 17 сантиметров, в основе – сталь марки X50CrMoV15. Это нержавеющий металлический сплав с высокой коррозионной стойкостью и отменным качеством резки. Твердость стали в пределах 58-59 единиц по шкале Роквелла. Рукоятка изделия выполнена с применением древесины бука. Бук является наиболее популярной древесиной для изготовления ручек Opinel. Для лучшей защиты от влаги и грязи рукоять покрыта лаком. Изделие рассчитано на длительную эксплуатацию и может использоваться на профессиональной кухне. Страна производства - Португалия.
Характеристики:
| Длина клинка | 170 мм |
| Толщина клинка | 2,8 мм |
| Материал клинка | X50CrMoV15 |
| Заточка | прямая |
| Закалка | 58-59 HRC |
| Материал рукояти | массив бука |
| Цвет рукояти | обработка бесцветным лаком |
| Полная длина | 302 мм |
ри работе с ножом помните о правилах по уходу за изделием. Для ножей Opinel производители рекомендуют ручную мойку. Также берегите нож от воздействия агрессивных чистящих средств. Хранить модель рекомендуется в специально предусмотренном месте, отдельно от остальной посуды. Используйте изделие строго по назначению.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос